Les Mûres (Myrte an kreol)

Les mûres sont des baies indiennes sucrées qui sont disponibles pendant une courte période – deux fois par an – de mars à mai, puis d’octobre à novembre.
Les mûres poussent très vite, quand il s’agit de leur apparence lorsqu’elles sont jeunes, mais leur croissance ralentit à mesure que leur couleur passe du blanc au rose ou au rouge, et finit par se fixer pour un violet foncé ou même noir. La saveur sucrée ou acidulée de la plupart des variétés rend ces mûres idéales pour les sorbets, les confitures, les courges, les gelées, les tartes aux fruits. Ils portent également une composition vraiment impressionnante et inhabituelle de nutriments pour une baie. Les mûres riches en nutriments importants comme le fer, la vitamine C, la vitamine K, le potassium et le calcium.

Voici huit avantages étonnants pour la santé des mûres à ne pas manquer pendant la courte saison.

1. Santé digestive
2. Améliore la circulation sanguine
3. Renforce votre système immunitaire
4. Améliore votre vision
5. Traite la peau sèche et sensible
6. Bon pour vos cheveux
7. Propriétés anti-âge
8. Maintient la santé cardiaque

Source: NDTV FOOD

Queency
Jardin D’éveil

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